L'événement pensé pour vous, livré à la perfection.
Nos collaborateurs locaux
Chez NovaLog, nous ne sommes pas simplement des traiteurs, mais des coordinateurs d'événements. Basés à Montpellier, notre mission est de créer des expériences gastronomiques mémorables.
Nous collaborons avec des traiteurs locaux sélectionnés pour garantir la qualité des produits tout en gérant la logistique et la coordination.
Toutes nos préparations sucrées — viennoiseries, gâteaux, mignardises — sont réalisées par la boulangerie Levain et Tradition. Récupérées le matin même de la prestation, elles arrivent fraîches, sans compromis sur la qualité artisanale.
La Prairie Mimosa
Ma collaboratrice majeure est Céline Tallard, gérante de La Prairie Mimosa. Je m'occupe de la mise en place de ses buffets et de toute la logistique. Pour mes petits buffets, c'est elle que je missionne en cuisine
Élise cultive ses fruits et légumes à Lunel-Viel, à quelques kilomètres de Montpellier. Ancrage local, savoir-faire transmis depuis plus de quinze ans — c’est chez elle que je viens cueillir directement les fruits que je vous sers. Pas d'intermédiaire, pas de chambre froide : de son champ à votre table.
Témoignages
Marie Dupont: "NovaLog a transformé notre événement en une expérience inoubliable grâce à leur attention aux détails et leur expertise en coordination."
Jean-Michel Petit: "Un service impeccable et une gastronomie locale savoureuse, NovaLog a su répondre à toutes nos attentes."
Fatou Sow: "Je recommande vivement NovaLog pour tous vos événements. Leur approche sur-mesure est vraiment appréciable!"